Articolo: 20-03
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SPEDIZIONE: Siamo soliti prenderci qualche giorno in più per la spedizione, giorni che però ci servono per farti arrivare a casa il prodotto fresco. I prodotti dei nostri artigiani, infatti, non contengono alcun tipo di conservante
Per la cui preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Salume ricavato dalla parte anatomica della pancia del maiale, viene salata per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavata con acqua corrente, conciata con pepe e aromi naturali, stagionata e affumicata in modo naturale.
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